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美國自然豬BB骨 (全條, 約400g-600g) - PORIBS500

美國自然豬BB骨 (全條, 約400g-600g) - PORIBS500

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商品描述

美國自然豬BB骨 (全條, 約400g-600g) BB骨即是乳豬的豬肋骨,是美式餐廳常見的美食。BB骨之間肉質嫩滑,食後油香可在口腔內停留很長時間,令人回味無窮。自然豬指的是豬隻在整個成長過程中,完全不能使用任何抗生素或生長激素,讓豬隻天然無害地成長,讓人能真正安心食用,而且肉質亦會比較細嫩柔軟、香甜多汁。 BB骨適宜用烤焗的方式烹調,既能保持美式風味,又能有效保存肉汁。如以62度低温慢煮(1至4小時),可更突顯軟嫩肉質。 份量: 1條 (全條, 約500 g)

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