Name: 美國自然豬BB骨 (全條, 約400g-600g) - PORIBS500
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美國自然豬BB骨 (全條, 約400g-600g) - PORIBS500

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美國自然豬BB骨 (全條, 約400g-600g) BB骨即是乳豬的豬肋骨，是美式餐廳常見的美食。BB骨之間肉質嫩滑，食後油香可在口腔內停留很長時間，令人回味無窮。自然豬指的是豬隻在整個成長過程中，完全不能使用任何抗生素或生長激素，讓豬隻天然無害地成長，讓人能真正安心食用，而且肉質亦會比較細嫩柔軟、香甜多汁。 BB骨適宜用烤焗的方式烹調，既能保持美式風味，又能有效保存肉汁。如以62度低温慢煮(1至4小時)，可更突顯軟嫩肉質。份量: 1條 (全條, 約500 g)

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